涼拌櫻桃蘿卜

食材用料：

• 櫻桃蘿卜

• 熟白芝麻

• 食鹽 少許

• 白醋 少許

• 雞精 少許

• 白糖 少許

• 香油 少許

食譜做法：

1.櫻桃蘿卜洗凈，去蘿卜纓。

2.切成蓑衣狀（把蘿卜切成薄片，但不切斷）。切好的蘿卜放入碗中，加上少許食鹽、白醋、雞精和適量白糖拌勻後醃制2小時。

3.吃前撒熟白芝麻，淋香油即可食用。

食譜小貼士：

1、不宜與人參同食。
2、櫻桃蘿卜與水果同食易誘發和導致甲狀腺腫大，因此最好錯開與水果食用的時間。