蒜蓉蒸扇貝

食材用料：

• 食用油 少許

• 醬油 少許

• 粉絲 倆小把

食譜做法：

1.將扇貝洗凈，肉用小刀隔開拿起。扇貝的肚子是小販幫我割好的。粉絲泡水至軟

2.1粉絲擺在扇貝上，扇貝放在粉絲上。（怎麼像繞口令啊）

3.2青紅椒切碎備用

4.大火蒸5分鐘，部分蒜蓉用油加鹽炸香炸金黃，撒上青紅椒碎，金黃蒜蓉碎，新鮮蒜蓉

5.倒上少許醬油，油爆熱後倒在扇貝之上，即可

食譜小貼士：

1，扇貝一定是活口的哈