食材用料:
白蘿卜 800克
麵粉 300克
雞蛋 2個
生薑 30克
大蔥 50克
十三香 6克(根據自己口味換成黑胡椒)
鹽 10克
食譜做法:
1.白蘿卜洗凈去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒(蘿卜出水後變軟,但出的水並不要倒掉哦)
2.將蘿卜絲、蔥花、薑碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻,成稠麵糊備用
3.鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿卜麵糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝乾油份
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白蘿卜 800克
麵粉 300克
雞蛋 2個
生薑 30克
大蔥 50克
十三香 6克(根據自己口味換成黑胡椒)
鹽 10克
1.白蘿卜洗凈去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒(蘿卜出水後變軟,但出的水並不要倒掉哦)
2.將蘿卜絲、蔥花、薑碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻,成稠麵糊備用
3.鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿卜麵糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝乾油份