魚香雞絲

食材用料：

• 胡蘿卜

• 青椒

• 雞胸肉

• 香菇

食譜做法：

1.胡蘿卜，青椒，香菇，雞胸肉（都切細絲備用），調料適量。

2.雞絲加入淀粉拌勻。

3.鍋裡加油把青椒煸炒一下，略變色盛出備用。

4.鍋中加油，放蔥花至出香味，放入雞絲。

5.炒至變色。

6.加入香菇，放少許醬油，料酒。

7.加入胡蘿卜翻炒。

8.等胡蘿卜變軟，加少許醋。

9.最後加入青椒，鹽，雞精，出鍋。