香橙薄脆餅

食材用料：

• 低筋麵粉 220g

• 香橙味的果珍 100g

• 蛋清 2個

• 黃油 80g

食譜做法：

1.香橙味道的果珍。

2.把室溫軟化的黃油和果珍攪拌在一起，不用打發，果珍沒有顆粒了就好了。

3.分三次加入蛋清拌至均勻。

4.加入過篩的低筋麵粉，揉成麵團。

5.把麵團放到保鮮袋中，搟成薄片。放到冰箱的冷藏室裡待15分鐘。

6.15分鐘後將保鮮袋的兩邊用剪子剪開，用刀將變硬的麵片切成塊，160度烤了6分鐘左右。

食譜小貼士：

1、我用160度烤了6分鐘左右。每傢的烤箱略有差異。我傢的烤箱溫度偏高。
2、用橙子榨成果汁做，那味道肯定更鮮美！