東北溜肉段

食材用料：

• 豬裡脊肉 3兩

• 胡蘿卜 1根

• 青椒 1個

• 淀粉 4勺

• 圓蔥 半個

食譜做法：

1.豬裡脊切1-2厘米條用淀粉4勺麵粉1勺雞蛋清1個加鹽料酒抓均勻下鍋炸變金黃即可可以復炸

2.胡蘿卜也用有走一下待用

3.底油加蔥薑絲圓蔥抄香加生抽醬油花椒粉鹽放入炸好的肉段

4.加青椒蒜米味精水淀粉勾芡出鍋即可