咖喱南瓜煲

食材用料：

• 日本小南瓜 1個

• 日式咖喱塊 3小塊（50克）

• 椰漿半杯

• 熟鬆仁

• 甜羅勒 適量

食譜做法：

1.南瓜洗凈去籽切片，甜羅勒去粗梗洗凈備用；

2.炒鍋燒熱後加油，油熱後下南瓜片中火煸炒5分鐘；

3.把煸軟的南瓜片盛到一個煲裡；炒鍋裡加一碗水，燒開後放入咖喱塊；

4.小火溶化後倒入椰漿，攪勻後倒入南瓜煲；

5.南瓜煲煮開後蓋上蓋，小火燜5分鐘；

6.南瓜煲煮開後蓋上蓋，小火燜5分鐘；