草莓煎餅

食材用料：

• 雞蛋 一個

• 草莓 兩個

• 牛奶 200ML

• 草莓果醬

• 淀粉 80克

• 糖 三勺

食譜做法：

1.1調成均勻的麵糊。

2.280克淀粉，加入200ML牛奶，一個打散的雞蛋，三勺糖，攪勻。

3.鐵煲大火燒熱，改中小火，刷油。

4.鍋底冒煙時，倒入麵糊，小火煎好一麵後，鏟起，鍋底再刷油，再翻麵煎另一麵，如此重復，直至每張煎餅都煎至兩麵金黃。

5.碼入盤中，放上草莓做點綴，最後澆上草莓果醬即可。