簡單的醬香雞翅

食材用料：

• 雞翅

• 蔥薑蒜

• 油

• 料酒

• 老抽

• 生抽

• 鹽

• 糖

• 王守義燉雞包

食譜做法：

1.雞翅洗乾凈，冷水下鍋，帶水開後，撇去血沫撈出。

2.鍋上做油，放入花椒幾粒，可以放點乾辣椒提香，也可以不放。

3.放入焯過的雞翅，翻炒幾下，待香味出來以後，放入老抽少許，翻炒。

4.放入水，水沒過雞翅，放入料酒，生抽，糖少許，王守義燉雞包。水開後，轉成小火。放入蔥薑蒜。

5.小火燉半個小時，待雞翅熟了以後，可以嘗下湯的咸淡，放入適量鹽，大火收汁即可。