香煎豆腐

食材用料：

• 豆腐

• 小尖椒 一顆

• 雞蛋

• 鹽

食譜做法：

1.豆腐大小一致的塊，用廚房紙把豆腐表麵的水擦乾，還可以放一點乾麵粉裹一下

2.平底鍋稍放點油，把豆腐兩麵都煎到微黃就可以

3.小尖椒一顆切成碎末備用，雞蛋兩個攪勻後炒熟

4.鍋中放油，油熱後加入小尖椒抄出辣椒香，放兩勺甜麵醬，加上炒熟的雞蛋丁，翻炒後加味精和少許鹽即可出鍋

5.把做好的調料醬倒在煎好的豆腐上，就可以開吃啦