韓國水泡菜

食材用料：

• 水蘿卜

• 胡蘿卜

• 黃瓜

• 蘋果

• 蔥

• 蒜瓣

• 生薑

• 粗鹽

• 辣椒粉

• 白糖

食譜做法：

1.準備好所有的食材。

2.取一個小鍋加入清水煮開加入粗鹽。

3.加入白糖。

4.攪拌均勻煮開關火，冷涼備用。

5.生薑和蒜瓣拍散。

6.薑蒜放入煮茶包。

7.辣椒粉放入煮茶包。

8.把蒜薑包和辣椒粉包放入一個保鮮盒。

9.所有的食材洗凈切片。

10.把切好的食材放入保鮮盒。

11.把冷涼的糖鹽水倒入保鮮盒。

12.把保鮮盒加蓋放入冰箱冷藏一夜就可食用。

食譜小貼士：

這個水泡菜一次不用做很多，最好1-2天吃完，時間長了發酸口感不好。

食材也可以天際自己喜歡的任意一種。

最好用粗鹽，入味比較快。

各種食材切的稍微薄一點，方便入味。