食材用料:
櫻桃小蘿卜 350克
米醋
涼拌醬油
鹽
白糖
橄欖油
食譜做法:
1.櫻桃小蘿卜去蒂、洗凈、瀝乾,將整的小蘿卜切成2毫米寬的片,但不要切斷
2.另用小碗加涼拌醬油2湯匙,米醋3-4湯匙,鹽1/2湯匙,糖1/2湯匙拌勻,做成涼拌汁。然後倒入放櫻桃小蘿卜的碗裡
3.入冰箱冷藏,醃制20分鐘,醃制後的櫻桃小蘿卜汁水會發紅。最後也可淋上少許的涼拌食用橄欖油,攪拌均勻,這樣會更加的營養健康
食譜小貼士:
櫻桃小蘿卜,水靈靈的,非常可愛,看到它嬌小美麗的身影後忍不住總想買回來,喜歡它美麗的洋紅色,喜歡它脆脆的口感。小巧玲瓏,紅皮白瓤的櫻桃小蘿卜,可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。此外,櫻桃小蘿卜還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,加快新陳代謝,促進脂肪的燃燒,能減肥哦。
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