糖醋櫻桃小蘿卜

食材用料：

• 櫻桃小蘿卜

• 醋 一大勺

• 白糖 一大勺

食譜做法：

1.小蘿卜洗凈，去掉葉子，切蓑衣刀，或者隻在一麵細細的切幾刀

2.把切好的蘿卜放入大碗裡

3.加入一大勺醋

4.一大勺糖拌勻

5.放入冰箱冷藏醃制，半小時以後就可以吃了，醃制的時間越久越好吃

食譜小貼士：

買來的蘿卜會帶著很多纓子，這個不要丟掉，生吃拌餡都不錯哈。
醃制好的蘿卜會出很多水，紅紅的，很好看，蘿卜泡在裡麵很滋潤~
至於鹽哈，喜歡就放，這個看個人愛好，我就是純粹吃糖醋味的。
至於糖醋比例，你可以邊嘗邊放，1：1或者1：1.5，或者1：2都成哈。
至於蓑衣，我也切不好，反正就是一麵切好再切另一麵。
不好看沒關系，方便入味就行了。