熗拌海帶絲

食材用料：

• 水發海帶 300克

• 胡蘿卜 半根

• 大蔥 一段

• 香菜 少許

• 蒜 兩瓣

• 米醋

• 鹽

• 香油 適量

食譜做法：

1.海帶洗凈切細絲，開水焯燙5分鐘，焯燙時可在水裡放少許醋，撈出後過冷水瀝乾備用

2.胡蘿卜切絲開水稍焯燙後撈出過冷水瀝乾備用

3.蒜切末、蔥切絲、香菜切段備用

4.將海帶絲、胡蘿卜絲、蔥絲放入盆中，加入香菜段、適量鹽、醋和香油，拌勻即可