涼拌肉

食材用料：

• 豬肉

• 蔥

• 蒜

• 鹽

• 味精

• 花椒油

• 香油

• 白糖

• 生抽

• 紅油辣椒

食譜做法：

1.蒜拍成極細的蒜蓉泥，蔥切斜段待用，豬肉煮熟晾涼待用

2.豬肉切片入碗，入所有調配料適量拌勻即可~

食譜小貼士：

蒜拍成很細很細的蓉泥很重要！！吃的時候有蒜的口感在裡頭你就徹底輸了！