糖桂花糯米藕

食材用料：

• 蓮藕

• 糯米

• 冰糖

• 紅糖

• 糖桂花

食譜做法：

1.蓮藕洗凈，提前3小時將糯米泡軟備用。

2.將藕洗凈後削去外皮，從藕的一端1厘米處將藕切開，切下來的藕節不要扔掉，做帽子。

3.將藕放進一隻高個杯子，將泡好的糯米填入藕洞中，取1個裱花袋，裝入糯米，剪一個小口，將裱花嘴塞入藕洞中，將米倒入裱花袋內，用筷子將米填入藕洞內至滿即可，一會兒工夫就灌好2隻藕。

4.蓋上帽子，插幾根牙簽固定好。將封口的蓮藕放入電鍋，放入冰糖，倒入適量清水沒過蓮藕，放入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，利用“蒸地瓜功能”煮45分鐘。

5.將煮好的蓮藕撈出切片，淋上些許糖桂花即可美美享用嘍！