掠拌空心菜梗

食材用料：

• 空心菜梗

• 蒜

• 油

• 生抽

• 醋

• 辣椒油

• 花椒油

• 芝麻油

• 鹽

• 白糖

食譜做法：

1.原料圖。

2.菜梗洗凈，用手捏扁，然後撕成絲兒；蒜切末。

3.湯鍋燒開水，滴幾滴油。

4.下菜梗燙5秒鐘。

5.立即撈出過冷河。

6.瀝乾水，盛入碗中。

7.所有調料加涼白開，總成料汁。

8.淋上即可。