麻將豆腐

食材用料：

• 絹豆腐

• 蔥

• 芝麻醬

• 香油

• 紅油

• 鹽

• 味精

• 白糖

食譜做法：

1.北大荒絹豆腐，用鍋開水蒸8分鐘。這是為了去掉豆腐的水分。

2.蔥去皮，洗乾凈，切成蔥沫。

3.調味汁：芝麻醬、紅油、鹽、白砂糖、香油、味精放到瓶中，攪拌均勻。

4.把蒸好的豆腐放在盤中，晾涼，澆上調味汁，放上蔥沫即可。