孜然醬香肉串

食材用料：

• 豬精肉

• 孜然

• 熟芝麻

• 椒鹽

• 大喜大烤肉醬

食譜做法：

1.準備的原料。

2.剔去肉上的筋膜，切成小塊。

3.加入大喜大烤肉醬抓勻，放冰箱冷藏醃制3小時左右。

4.用竹簽竄上。

5.油鍋燒熱，肉串下去炸3分鐘左右。

6.撒上孜然，熟芝麻，椒鹽就可以。

7.醬香濃鬱的炸肉串就做好了。

食譜小貼士：

1.精肉上筋膜要剔去，否則影響口感。

  2.炸的時間不要太長，以免太老。