涼拌鬆花蛋

食材用料：

• 鬆花蛋

• 蔥

• 薑

• 花椒油

• 生抽

• 醋

• 味精

• 鹽

• 白糖

• 香油

食譜做法：

1.鬆花蛋放到水裡中火煮5、6分鐘。

2.煮好後取出晾涼剝皮。

3.蔥和薑切細絲。

4.花椒油，生抽，醋，味精，鹽，白糖，香油放在一起調勻。

5.把蔥薑絲撒在鬆花蛋上，淋上調好的料汁拌勻即可。

食譜小貼士：

鬆花蛋為良性食物，下火的不宜多吃。