翡翠沙拉

食材用料：

• 熟土豆 50克

• 熟胡蘿卜 50克

• 青甜椒 50克

• 黃瓜 50克

• 鮮金針菇 50克

• 聖女果 50克

• 沙拉醬

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.金針菇洗凈。青甜椒洗凈，去籽，切絲

2.黃瓜、熟土豆、熟胡蘿卜分別切絲

3.金針菇、青甜椒絲分別下開水鍋焯燙至斷生，撈出瀝乾水分

4.冷卻後放入黃瓜絲，調入鹽、味精拌勻

5.將上述原料裝入盤中，澆上沙拉醬，食用時拌勻即成