酸甜紅蘿卜絲

食材用料：

• 紅心蘿卜

• 糖

• 醋

• 淡色醬油

食譜做法：

1.紅心蘿卜半個。

2.切四分之一待用。

3.剝下皮不用，但不要丟掉，留著以後配菜用。

4.蘿卜擦絲待用。

5.糖醋淡色醬油按照3：2：1的比例調成糖醋汁。

6.倒入蘿卜絲中拌均勻即可裝盤了。顏色拌入了調味汁後很自然的就變成了很紅很紅的。

食譜小貼士：

糖醋淡色醬油一定按3：2：1的比例調制，量可根據蘿卜的大小來定。