醃蒜薹

食材用料：

• 蒜薹

• 胡蘿卜

• 醬油

• 白糖

• 花椒

• 香油

食譜做法：

1.蒜薹摘洗乾凈切成段。

2.胡蘿卜去皮洗凈切成寸段。

3.鍋中加水，燒開，放入蒜薹和胡蘿卜焯水，撈出，裝碗備用。

4.調入醬油。

5.加入白糖。

6.放入花椒。

7.拌勻後醃制十小時。

8.最後調入香油，拌勻即可。