熗拌空心菜

食材用料：

• 空心菜

• 乾豆腐絲

• 蒜

• 紅天椒

• 花椒

• 花生油

食譜做法：

1.空心菜摘洗乾凈。

2.1焯好水後，立即投到冰水中過冰水，保持綠色不變。

3.2放入燒開的水中焯水。

4.1將空心菜、乾豆腐絲、擺盤，大蒜片、紅椒圈放在上麵即可。

5.2把空心菜切小段，紅天椒切成椒圈。

6.鍋燒熱油，放入花椒粒炸變色後。

7.將炸好的花椒粒揀出去，澆倒到擺好空心菜的盤子上麵。

8.加點鹽，拌勻好即可食用。