剁椒蒸雞塊

食材用料：

• 橄欖油

• 薑

• 料酒

食譜做法：

1.雞腿去骨切塊

2.1薑切末，雞塊用薑末、料酒、生抽、橄欖油和胡椒粉醃10分鐘

3.2焯水

4.醃好的雞塊放盤中，上麵鋪剁椒

5.放蒸鍋中蒸15分鐘，出鍋時用蔥花或香菜末裝飾一下即可