香煎帶魚

食材用料：

• 帶魚

• 蔥

• 薑

• 花椒

• 料酒

• 鹽

• 油

• 麵粉

食譜做法：

1.帶魚洗凈，切段，加鹽、料酒、花椒、蔥段、薑絲醃制半小時左右。醃好的魚塊分別裹上乾麵粉

2.平底煎鍋，放油預熱後，放入裹好的魚塊。魚塊兩麵煎至金黃即可