食材用料:
青的木瓜
剁椒
白芝麻
香油
白醋
鹽
涼白開
食譜做法:
1.把木瓜切絲兒,然後用鹽醃制二十分鐘(最好帶上手套用手抓抓會醃的比較好)
2.把醃好的木瓜絲兒用水沖兩遍,然後再拿涼白開沖一次
3.加糖和白醋進去攪拌均勻(我是用手抓的~~~)至於加多少糖跟醋嘛~~話說可以邊加邊嘗,不過我覺得可以多加一點兒會比較好吃
4.放剁椒。撒香油。拌勻。其實應該是弄點兒辣椒油花椒油神馬的,可是作為一個油摳實在搞不出來好滴辣油所以就有剁椒加香油代替鳥~~
5.5.盛在盤子裡之後撒一些白芝麻就好鳥(嗯~~我撒鳥好多)~~~~~~~
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