涼拌黑白雙耳

食材用料：

• 木耳

• 銀耳

• 胡蘿卜

• 青椒

• 洋蔥

• 生抽

• 醋

• 蒜茸

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.將乾木耳和乾銀耳泡發，胡蘿卜、青椒、洋蔥切少許絲備用

2.發好的木耳和銀耳去掉蒂撕成小朵，入沸水鍋中燙30秒，取出用冷水沖涼瀝乾水份

3.將切好的菜絲加上燙好的木耳銀耳，加入生抽、醋、蒜茸、鹽、香油拌勻即可