食材用料：
油條 三根
黃瓜 兩根
蒜 一頭
芝麻醬 3湯勺
醋
植物油
雞精
鹽
食譜做法：
1.黃瓜和油條放在一起備用。
2.大蒜一頭，芝麻醬3湯勺分別放在碗裡備用。
3.黃瓜洗凈，用刀拍碎，再切段。
4.放入盆中備用。
5.油條切成2cm的段裝入盤子備用。
6.大蒜放入榨汁機中，倒入適量的鹽，將蒜榨成蒜汁。
7.芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻。
8.再把蒜汁倒入芝麻醬中，添加雞精攪拌好。
9.最後在倒入裝黃瓜的盆中備用。
10.鍋中倒入較多植物油，大火燒熱，油溫7~8成熱時倒入油條改中火炸兩分鐘。
11.油溫略微金黃。
12.撈出。
13.倒入黃瓜芝麻醬中一起攪拌，裝盤即可。香脆可口，清熱爽口。
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