老醋花生米

食材用料：

• 花生米 200克

• 香菜 50克

• 調料醋 2茶匙

• 白糖 2茶匙

• 水 50ml

• 鹽 1茶匙

• 淀粉 1茶匙

食譜做法：

1.準備花生米。

2.鍋中放油。

3.倒入花生米。

4.用中火快炒，至花生米響後，稍一會兒即可關火。

5.鍋中放調料，煮開即可，吃時，將花生米，加入汁，香菜切末，攪拌在一起即可。

食譜小貼士：

１，花生米可以多做些，每次吃時，放一點即可。２，保持花生米脆的辦法是炒好後，倒一點白酒。３，香菜可以不放，但不會很香。４，在做花生米的時候，一定要冷鍋，冷油，冷花生米，不然，花生米外麵熟了，裡麵還不熟。