熏魚

食材用料：

• 青魚中段

• 蔥

• 薑

• 八角

• 乾辣椒

• 醬油

• 鹽

• 糖

• 醋

• 黃酒

• 清水

食譜做法：

1.取魚中段，洗凈

2.切成厚約0.4厘米的魚片

3.準備配料：蔥段，薑片，八角，乾辣椒

4.把所有配料加適量清水、糖、鹽、黃酒、米醋、醬油煮開備用

5.把魚段放入油鍋炸

6.炸酥的魚段放入調料汁浸泡後撈出即可

7.熏魚