菠菜拌粉絲

食材用料：

• 菠菜

• 粉絲

• 水發木耳

• 雞蛋

• 鹽

• 芝麻醬

• 醋

• 調味醬油

• 香油

• 味精

食譜做法：

1.粉絲過熱水淖一下，撈到涼水浸泡。

2.雞蛋磕到碗裡調勻，放到鍋裡攤成雞蛋餅後切絲。

3.木耳過熱水淖一下。

4.菠菜洗凈，過熱水淖一下備用。

5.依次放入粉絲、雞蛋絲。

6.放入菠菜、木耳。

7.芝麻醬放入調味醬油、醋稀釋調勻。

8.倒入容器中，加鹽、味精、香油拌勻即可。

9.盛入盤中，即可享用。