壽司

食材用料：

• 米飯

• 海苔

• 雞蛋

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 火腿腸

• 食用油

食譜做法：

1.所有原料如圖。

2.把雞蛋打散，黃瓜、胡蘿卜、火腿切成長條。

3.把胡蘿卜用開水焯一下。

4.餅鐺燒熱，倒入少許食用油，把打散的雞蛋液倒入鍋中，煎成雞蛋餅。

5.把雞蛋餅切成長條。

6.開始捲壽司了，先把米飯鋪在海苔上，在米飯上鋪上火腿、雞蛋、胡蘿卜和黃瓜。（不喜歡在米飯裡加壽司醋，所以直接捲的）

7.捲完海苔後在封口處塗少許醋或水，不容易散開，之後切開。

8.裝盤開吃嘍。

食譜小貼士：

因為是手捲的，不是很緊，所以用了兩張海苔，這樣捲好的壽司就不會散了。