涼拌豆腐絲

食材用料：

• 豆腐絲 300g

• 香菜

• 辣椒

• 洋蔥

• 白糖

• 生抽

• 香油

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.豆腐絲買回來，切長約4厘米的長段。

2.洋蔥切絲。

3.紅椒切絲。

4.生抽、鹽、雞精、香油調味汁，倒入豆腐絲中。

5.攪拌均勻。

6.盛出來裝盤即可上桌。

食譜小貼士：

1、豆腐絲本身是經過醃漬的，所以有咸味，不需要加入太多鹽。
2、洋蔥絲可以用大蔥絲代替。
3、事先調好調味汁，倒入即可。