棒骨蘿卜湯

食材用料：

• 豬棒骨 2根

• 蘿卜 半根

• 蔥 適量

• 薑 適量

食譜做法：

1.蘿卜去皮切滾刀塊備用

2.棒骨洗凈後和薑片一起放入冷水鍋中，水開後撇去血水和浮沫

3.鍋中水倒掉，再次放足量的水後，放入棒骨和薑片，煮沸後轉小火，加入適量料酒

4.轉小火燉60分鐘（每傢的火力不同，請調整）

5.放入蘿卜，再燉30分鐘燉至棒骨以及蘿卜熟，最後加鹽調味關火即可