鮮蝦什錦味增湯

食材用料：

• 北極蝦 6隻

• 味增醬 一大勺

• 豆腐 1塊

• 金針菇 1小把

• 乾燥裙帶菜 1包

• 糖 少許

食譜做法：

1.豆腐用清水洗凈，切小塊

2.乾燥裙帶菜放入料理盒，加入適量沸水，放入微波爐，700W微波火力加熱1分鐘

3.放入豆腐、北極蝦和金針菇，稍稍攪勻

4.蓋上料理盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱3分鐘

5.趁熱調入一大勺味增醬和少許糖，攪勻即可

食譜小貼士：

1.加入沸水是為了使乾燥蔬菜更易伸展，如果使用新鮮蔬菜不必用沸水；
2.北極蝦本身是熟的，不需加熱太久；
3.蓋上盒蓋可以保持一個高溫的密閉空間，使食物易熟且保持營養；
4.加一點點糖可以使味增醬的味道更柔和，而且可以為湯提鮮。