榴蓮皮煲雞湯

食材用料：

• 榴蓮皮 一個

• 2斤重的雞 一隻

• 紅棗

• 薑片

• 枸杞

食譜做法：

1.將榴蓮殼內的白色瓤小心取出備用

2.將雞切件，用開水煮一下過血水

3.過好水的雞放進乾凈的清水裡，冷水煮開後加入榴蓮皮和其他材料小火煲2小時以上