佛手瓜魷魚乾排骨湯

食材用料：

• 佛手瓜 2個

• 魷魚乾 2～3隻

• 排骨 一小扇

• 薑片 適量

• 白胡椒粒 少許

• 鹽 適量

食譜做法：

1.排骨斬段，開水煮過後洗凈備用；魷魚乾洗凈剪成粗條

2.將排骨，魷魚乾，白胡椒粒，薑片，清水一起放入電壓力鍋中（水不要放太多了哈）

3.選擇“湯鍵

4.待電壓力鍋完成工作後，把所有湯和湯料轉入湯鍋中

5.並加入去皮去核切塊的佛手瓜，煲半小時左右，然後用適量鹽調味即可

食譜小貼士：

然也可以直接用湯鍋來代替電壓力鍋，煲的時間會長一些；最後半小時才放入佛手瓜，以免佛手瓜被煲爛失去口感和形狀；喜歡的話，也可在煲湯是加入幾粒冰糖或者蜜棗。