羊肉汆絲瓜湯

食材用料：

• 羊肉片

• 嫩絲瓜

• 蔥薑水

• 食鹽

• 胡椒粉

• 水淀粉

食譜做法：

1.羊肉用食鹽、水淀粉、胡椒粉略醃一下

2.在水淀粉中過一下

3.鍋中水燒開，將羊肉片用開水燙一下，待表麵變色撈出，放入大碗中

4.鍋中放入蔥薑水，將嫩絲瓜切片，水開起時放入絲瓜

5.絲瓜燙熟時澆在羊肉上麵