食材用料:
雞精適
油
鹽
料酒
薑
蔥
草雞腿 350克
黑木耳 100克
白果 60克
食譜做法:
1.草雞腿洗凈,斬大塊,用鹽,料酒醃15分鐘.
2.白果用開水煮熟,剝去殼與衣
3.黑木耳泡發好,洗凈。
4.鍋裡油熱,下薑絲,雞塊煸炒
5.待雞塊轉色,放適量清水,料酒,大火煮開,小火燉50分鐘.
6.放入黑木耳
放入白果,中火煮8分鐘
7.加鹽,雞精,蔥花即可。
食譜小貼士:
白果不可多吃。
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雞精適
油
鹽
料酒
薑
蔥
草雞腿 350克
黑木耳 100克
白果 60克
1.草雞腿洗凈,斬大塊,用鹽,料酒醃15分鐘.
2.白果用開水煮熟,剝去殼與衣
3.黑木耳泡發好,洗凈。
4.鍋裡油熱,下薑絲,雞塊煸炒
5.待雞塊轉色,放適量清水,料酒,大火煮開,小火燉50分鐘.
6.放入黑木耳
放入白果,中火煮8分鐘
7.加鹽,雞精,蔥花即可。
白果不可多吃。