奶油西蘭花濃湯

食材用料：

• 西蘭花 400G

• 淡奶油 150G

• 黃油 1小塊,約拇指大小

• 黑胡椒粉 1/2茶匙

• 鹽 少許

食譜做法：

1.西蘭花掰成小塊，洗凈

2.鍋燒熱，放黃油直至黃油融化成液態，放西蘭花翻炒片刻

3.鍋裡加水，水量沒過西蘭花即可，沸騰後，轉小火煮10分鐘

4.把西蘭花連湯帶水放到攪拌機裡攪拌成稀糊，再放回鍋裡，加入淡奶油，小火加熱2到3分鐘

5.調入黑胡椒粉和鹽即可