食材用料:
乾蠶豆 一把
水 500ml
鹽 一小撮
食譜做法:
1.首先把乾蠶豆洗一下,把發黑的壞的挑出去,然後加冷水浸泡2小時以上,接著把泡軟的蠶豆皮剝掉
2.剝好的蠶豆瓣放入砂鍋中,加足量冷水,大火燒開後撇去浮沫,轉小火煲至蠶豆開花湯色微微乳白即可關火撒鹽。
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乾蠶豆 一把
水 500ml
鹽 一小撮
1.首先把乾蠶豆洗一下,把發黑的壞的挑出去,然後加冷水浸泡2小時以上,接著把泡軟的蠶豆皮剝掉
2.剝好的蠶豆瓣放入砂鍋中,加足量冷水,大火燒開後撇去浮沫,轉小火煲至蠶豆開花湯色微微乳白即可關火撒鹽。