無花果姬鬆茸燉雞湯

食材用料：

• 草雞 1隻

• 姬鬆茸 10朵

• 無花果乾 10多枚

食譜做法：

1.先將姬鬆茸用溫開水泡發20分鐘

2.雞洗凈後，加入薑片放在開水裡焯2.3分鐘去除浮沫

3.另起湯鍋，放入適量的水，過濾泡發姬鬆茸的水一起倒進去，加入姬鬆茸和無花果

4.最後把焯好的雞一起放進湯鍋慢火燉煮2小時

5.出鍋前加入適量的鹽即可