食材用料:
土雞 一隻
冬筍 適量
胡蘿卜 少許
香菇 少許
蔥 少許
薑 少許
鹽 適量
食譜做法:
1.雞洗凈,放砂鍋內加足量水,放蔥薑
2.大火燒開轉小火,煲1.5小時,中間用漏勺撇出浮沫
3.1.5小時後,撈出蔥薑,冬筍,胡蘿卜,香菇洗凈切塊放入湯煲,繼續煲半小時,放少許鹽即可
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土雞 一隻
冬筍 適量
胡蘿卜 少許
香菇 少許
蔥 少許
薑 少許
鹽 適量
1.雞洗凈,放砂鍋內加足量水,放蔥薑
2.大火燒開轉小火,煲1.5小時,中間用漏勺撇出浮沫
3.1.5小時後,撈出蔥薑,冬筍,胡蘿卜,香菇洗凈切塊放入湯煲,繼續煲半小時,放少許鹽即可