山藥玉米筒骨湯

食材用料：

• 筒骨

• 新鮮山藥

• 玉米

• 薑

• 鹽

• 冰糖 少量

• 醋 少量

食譜做法：

1.筒骨洗乾凈，鍋裡放水，放幾片薑，燒開水，將筒骨放進鍋裡煮到水再次沸騰，再次沖洗乾凈。山藥去皮，切塊，玉米洗乾凈切段

2.將筒骨，玉米和山藥放進砂鍋裡，放進足量的冷水，大火燒開，轉中火，放幾滴醋，接著熬一個半小時

3.食用前加冰糖和鹽調味

食譜小貼士：

1中火熬出的湯是乳白色的，如果喜歡清湯，請用小火熬。
2冰糖可以增加清甜的味道，不要多放，幾小顆就可以了
3放醋有利於鈣質的析出