海帶豬骨湯

食材用料：

• 豬骨

• 海帶

• 醋

食譜做法：

1.豬骨對半剖開，海帶用冷水泡發，多沖洗幾次

2.豬骨放冷水裡燒開後打去血沫，將水倒掉，換乾凈的水，水裡放薑一塊、花椒幾粒，料酒一湯勺

3.大火燒開後轉小火慢慢燉，一小時後將海帶放入，再滴幾滴醋，便於將骨頭裡的鈣質釋放出來

4.再小火燉2小時，即可！出鍋後撒上蔥花，一碗香濃的骨湯就做好了