筒子骨青菜湯

食材用料：

• 豬後退筒子骨 一根

• 小青菜

• 鹽

• 料酒

食譜做法：

1.筒子骨洗凈放湯鍋裡加水不加蓋燒開，撇去浮沫

2.加料酒加蓋改小火燉1小時，中途不要開蓋。時間到了後,開蓋開大火加鹽、青菜燒開關火即可