蛋餃魚丸百葉包湯

食材用料：

• 百葉包

• 熟蛋餃

• 速凍魚丸

• 花菇

• 菠菜

• 鹽

• 鮮辣粉

食譜做法：

1.食材準備。

2.菠菜、花菇洗凈，花菇切片。

3.鍋內盛水，放入百葉包(用細線紮好，防止百葉包皮鬆開)，魚丸和花菇。

4.接著放入鹽。

5.再撒入鮮辣粉。

6.大火燒開後，放入蛋餃，中火小點燜10分鐘。

7.最後，放入菠菜，攪拌均勻即可上桌。

食譜小貼士：

1.生百葉包要用細線紮好，防止百葉包皮鬆開。
2.菠菜放入不易時間長，菠菜可改為粉絲加香菜。
3.湯內可加其它菌菇。
4.由於節日期間，所以用清湯做，平時也可用雞湯等鮮湯。