食材用料:
乾銀耳
乾百合
白果
冰糖
水
食譜做法:
1.銀耳百合白果湯食材。
2.銀耳用水泡發洗凈摘成小朵,白果煮一下去掉外衣和內膜,百合用溫水泡發2小時撈出。
3.首先把銀耳放入加了水的砂鍋內。
4.然後蓋鍋開鍋後轉小火煮一小時左右。
5.然後倒入白果和百合在煮。
6.煮十分鐘後放入冰糖在煮。
7.十分鐘左右,已經有點粘稠的湯即可停火了。
8.做好的湯裝碗即可食用了。
食譜小貼士:
1、這三種都是食物兼藥材,所有不要用金屬的鍋,最好是砂鍋煲湯專用的陶瓷鍋也行。
2、開鍋後一定要小火煲湯才好喝。
3、食材分別放口感好,你要是嫌麻煩也可以一次性放。
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