芋頭豆腐鮮蝦湯

食材用料：

• 芋頭

• 豆腐

• 冷凍對蝦

• 鹽

• 香油

• 雞精

• 料酒

• 胡椒粉

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.豆腐切小塊開水煮一下撈出。

2.12芋頭去皮切小塊，對蝦化凍洗凈備用。

3.21炒鍋到油倒入對蝦，加一些料酒翻炒至變色盛出。

4.砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦，芋頭塊，蔥薑，大火煮開中小火燉煮15分鐘。

5.煮的時候要把上麵的浮末撇去。

6.再把豆腐放入煮上5分鐘。

7.最後加鹽，胡椒粉，雞精，香油調味關火。